水果来做菜,孩子不偏食

2015-02-06 17:03:37 作者:婴明仕亚洲官网 来源:中国婴明仕亚洲官网msbet888明仕亚洲娱乐网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

  导语:在这个蔬菜水果都非常丰富的季节,去调整偏食宝宝的口味,可是再好不过了。虽然水果香香甜甜,长得可口诱人,可是令很多妈妈烦恼的是,有的宝贝就是不爱吃水果。如果宝宝不爱吃水果,那么妈妈不如来一个水果大变身,将水果...

  导语:在这个蔬菜水果都非常丰富的季节,去调整偏食宝宝的口味,可是再好不过了。虽然水果香香甜甜,长得可口诱人,可是令很多妈妈烦恼的是,有的宝贝就是不爱吃水果。如果宝宝不爱吃水果,那么妈妈不如来一个水果大变身,将水果入菜,做成卖相好看的菜肴,让宝宝爱上水果。


  一、苹果蛋饼

  这道苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,对食欲不佳有很好的缓解作用。

  食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。

  做法:

  1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

  2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

  3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。

  4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

  5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。

  二、菠萝咕老肉

  这道菜酸甜可口又开胃,菠萝酶能分解蛋白质,所以吃了菠萝会增加食欲,使你胃口更好。不过过敏体质的宝宝可千万别吃!

  食材:猪肉(臀尖肉)、新鲜菠萝半个、青菜椒半个/1个、红菜椒半个/1个、番茄酱适量、糖、生粉、鸡蛋1个、葱一根

  做法:

  1、将猪肉切成约0.5厘米的厚片,放入盐、鸡蛋、料酒、生粉调成糊状腌入味。

  2、新鲜菠萝用盐水泡过之后切丁、青红椒切菱形块、葱花备用。

  3、炒锅内倒渍加热至四成,放入肉片炸成金黄色,捞出沥干油。旺火进行第二次复炸,捞出待用。

  4、锅里留少许底油,爆香葱花,倒入青红椒快速翻炒。调入番茄酱、白砂糖、盐炒匀(如使用的是番茄沙司,可酌量加糖,如觉得不够酸味,可调入少许白醋。本人使用的是纯正的新疆番茄酱,酸度适中。)随时放入菠萝丁翻炒几下,调入少许水淀粉勾芡。

  5、最后倒入炸好的肉片兜匀即可。

  聪明妈咪让宝宝爱上水果:

  将水果“花样翻新”,如做成水果片、水果串、水果泥、可以沾酱的水果条等,让宝宝知道水果也能像其他零食一样有很多做法,不仅好吃而且有营养。

  美味饮料:如果孩子厌倦了单纯的白水、牛奶或酸奶,不妨自制一些营养丰富的水果饮料。在脱脂牛奶中加入一个香蕉进行搅拌,或者依个人口味,再加入其他水果、酸奶等。另外,在酸奶中加入麦片和干果也是不错的选择。

  水果冰棍:孩子都喜欢凉快而香甜的冰棍,家长不妨依葫芦画瓢,做出更健康的水果冰棍。将菠萝、西瓜、苹果、葡萄等色彩斑斓的水果切成小块,用冰棍棒串起来,并蘸着酸奶食用,一定会让孩子爱不释手。

  水果冰淇淋:如果孩子非要吃冰淇淋,不妨在里面加入各种水果小块,如猕猴桃、草莓、蓝莓等,不仅可以防止孩子吃掉过多冰淇淋,也可以趁机补充水果。

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